佔地一百多公畝的頭城農場位於東海岸線上
雪隧通車後農場離大台北地區不到兩小時的車程
是週休二日安排親子同樂的好地方
特別的是農場還貼心的全程規劃了豐富的體驗活動
我們參加的是兩天一夜包吃、包住又包玩 的行程
第一天行程有焢窯、釣魚、烤肉、天燈祈福、泡茶
第二天則是早起去看龜山島日出、園區導覽、竹木藝ＤＩＹ及葉拓
我們大約在下午兩點半左右抵達農場
在工作人員的帶領下Check in 並發給每人一張活動證
考慮到帶著小粉圓不適合一早起來看日出
所以我們特別跟農場人員商量第二天活動不參加只含早餐及半日的農場自由活動
因為離第一個活動焢窯的時間還沒到 我們先將行李等大包小包的傢伙都先搬進房
我們住的是本館的三樓四人房 剛好在邊間採光很好
整間架高鋪木地板的房間有兩張大床 看起來很舒適也很適合小粉圓活動
==========================================================================================
農場第一個體驗活動是焢窯
有老師示範講解 農場提供材料食物
在頭城農場 從搭窯門、堆土塊、燒柴火到燜地瓜都可以自己捲起袖子DIY
對我們來說可是很新鮮的體驗
老師講解的時候 小粉圓很也專心在聽哩!
可能是第一次發現"火"這個東西的存在 很好奇
只是不知道她有沒有聽懂呀??
將將~ 窯門搭好了
技巧是搭窯門的時候要選大一點的土塊 運用平衡的技巧搭成一個拱門
再來就是堆土塊 由下到上一層一層的堆起來
往上堆的時候要記得慢慢內縮 土塊要要越來越小才不會倒
沒多久 我們就搭成了一個迷你窯
接下來就準備燒土窯了
先用報紙捲成條狀來引火
燒的時候底下先放比較容易燃燒的竹子 上面再放一般木柴
重點是要交叉擺放 留空氣流動的空間 這樣窯火才會燒的旺旺旺
原本我們的迷你窯燒的很旺
可是笨手笨腳的我在添柴火時不小心把整座窯給碰倒了 >__
不過 塞翁失馬 焉知非福
後來婆婆跟老公又合力搭了一個更大的窯
原本以為焢窯是升火後把地瓜丟進去烤熟
結果工作人員告訴我們 升火是為了把土塊燒熱燒紅
再把燒紅的土塊跟地瓜一起蓋上報紙跟土埋起來 利用土塊的熱把食物悶熟
原理有點像悶燒鍋 不是用烤的
因為土塊原本很濕 至少要燒兩個半小時才能拿來焢地瓜
剛好可以利用時間去農場各處逛逛
==========================================================================================
水牛體驗區
牛是農家都忠實的好朋友 經濟價值極高
大小朋友可以在這體驗餵水牛的樂趣
如果你以為在頭城農場只能餵水牛嗎??
那妳就錯了!!! 在這裡 你可以ㄌㄚˇ牛屎
沒錯 真的是ㄌㄚˇ牛屎喔!
農場為了能讓大家了解牛糞在傳統農村的重要貢獻 體會農家生活惜物惜福的美德與智慧
開放讓遊客ㄌㄚˇ牛屎 、挖糞塗牆
不過抱著小粉圓的我可不想真的去ㄌㄚˇ牛屎
就算沒有抱小粉圓我應該也不想去ㄌㄚˇ啦!
最後意思意思照一下牛屎壁給大家"ㄆㄧˇ ㄆㄤ"一下
有興趣的捧油下回自己去試試吧!!
==========================================================================================
品酒體驗
聞完牛屎 換聞酒香
農場上方有個酒窖跟藏酒酒莊 只有週末免費開放參觀
酒窖內用竹子佈置的超美
裡面有許多關於釀酒的介紹
而酒莊則很阿莎力的提供試飲
喜好品酒的人不妨去逛逛
==========================================================================================
開心農場大體驗
農場內規劃了果菜區
在這裡不用透過電腦、滑鼠就以種菜、拔菜
體驗親手收穫的樂趣 這才是名副其實的開心農場呀!!!
在這裡 我第一次拔紅蘿蔔
紅蘿蔔"波"一聲離開土壤的感覺 讓人印象深刻
而小粉圓則是開心地拿著媽咪拔的紅蘿蔔在一旁的草地上暴走
得意臭屁的模樣真是可愛極了!!!
除了紅蘿蔔之外 我還拔了一個大菜頭
以前只有唸過國小課本上"嘿呦 嘿呦 拔蘿蔔"
現場體驗 也是頭一遭
==========================================================================================
拔完菜之後 我們又回到焢窯場
此時土塊的水份已經完全被燒乾
土塊內部也都燒的紅通通 正是放地瓜的好時機
在工作人員說的幫助下我們總共埋了近40條小地瓜去燜燒
埋好地瓜之後 我們就回到活動中心準備吃晚餐去囉!!
農場的晚餐超豐富
自助區有農場現採青菜沙拉、炒飯、炒麵、炒米粉、竹筒飯、滷味、水果、各式甜湯、布丁.......
傳統小吃區還有切仔麵、貢丸湯和現煎蘿蔔糕
還有....還有......BBQ 烤肉也都是無限量供應的喔!!!
就感心的是 還幫我們把火都生好了!!!!
最後還有農場現採的甘蔗可以現場搾成甘蔗汁來喝哩!!!
我們因為一直在忙著吃還有顧著把小粉圓餵飽 所以都沒有拍照記錄
總而言之 就是一整個吃到飽飽飽啦!!
==============================吃到很飽的分隔線==================================
天燈祈福
吃過晚飯後農場安排了天燈祈福的活動
一樣是DIY活動 從天燈紙的黏貼、彩繪到施放都自己來
媽咪在天燈上畫了個"手牽手 一起走"的全家福
因為媽咪的願望很簡單 很務實
單純的希望一家人都能快快樂樂的在一起 小粉圓能平安健康的長大
另外也寫上對婆家及娘家父母的祝福 希望他們都身體健康
天燈頂端由粉圓爸主筆完成 象徵一切圓滿
確認天燈沒有漏氣 準備去放天燈囉!!!
我們的天燈 在微風的夜裡帶著我們最真諴且簡單的願望順利上升
大家合力黏製彩繪的天燈緩緩的上升 再望著身旁最愛的寶貝跟老公
我 眼眶微濕
==========================================================================================
在天燈冉冉上升的同時 工作人員帶著我們回到焢窯場挖地瓜去
一整天的活動就在我們自己焢出來的地瓜夜宵中 甜蜜圓滿的結束囉~
留言列表
