我是個很重視早餐的人
總覺得一早起來如果吃的好
那就會把一天的幸福跟健康都吃進肚
以前在英國唸書的時候
無論早上有沒有課 我總為自己做頓豐盛的英式早餐
培根&磨菇炒蛋配上淋上豆子醬的薯餅
再來杯又甜又奶的英式紅茶
開始充滿活力的一天
現在有了自己的家庭 我更重視家人的早餐
平常上班上課日 一家人早上起床匆匆忙忙的
還好現在的幼稚園很貼心 都有為小朋友準備早餐
跟老公同公司的我 再忙也會利用空檔幫自己&老公買早餐
但假日的時候 如果體力&時間許可我就會自己準備愛的早餐
跟老公&寶貝共度美味健康的早餐時間
今天 就來介紹一下我們家假日的幸福早餐菜單吧!!
簡單的利用冰箱的食材煮成的營養早餐
磨菇炒蛋&香煎培根
彩椒簡單灑上鹽進烤箱烤一下
搭配冰箱現有的水果切片 再來杯濃濃的抺茶牛奶
一家人吃了元氣滿滿
我們家附近的黃昏市場有一攤肉質很讚的豬肉攤
她的松板豬肉片肉質新鮮又彈牙
有時星期五下班我會繞去買50元的松板肉片
星期六早上一家就可以享用豐盛的松板大餐
媽咪是全家健康的守護者
大口吃肉 蔬果當然不能少
蕃茄切成三等份 彩椒切成條狀 淋上橄欖油&鹽進烤箱
烤蔬菜的同時 松板肉簡單的用洋葱&蒜末香煎
如果時間許可的話 還可以再炒個蛋
均衡營養一起上桌
早上起床花個30分鐘 為自己及家人做頓營養豐富的早餐
開始元氣滿滿的一天 真的是件幸福的事
最令媽咪欣慰的是 小粉圓對媽咪的早餐超捧場
每次都開心的吃個精光
每到星期五 她就會開始期待媽咪週末的愛心早餐
她會說" 耶!! 明天可以一家人在家吃媽咪做的早餐耶~~"
星期六早上起床就跑到媽咪床邊暗示我: "媽咪!!妳看 我肚子都扁扁的耶!!"
也因為有了小傢伙的捧場
媽咪更是每星期五就開始盤算該做什麼幸福早餐來換取她可愛的笑容
就算挺著越來越大的肚子 還是要為她做營養又美味的幸福早餐
而且平常各忙各的一家人 能在週末早晨一起聽聽音樂 享用早餐
餐桌上聽著小粉圓分享學校生活的點滴&童言童語
是增進家人感情的溫馨時光
本篇文章的第一張圖片就是我們今天的幸福早餐 - 營養小餐包+健康水果優格
簡單的把火腿煎熱&小麵包切開用烤箱預熱一下
利用時間切好水果
最後麵包抺上奶油再塞入火腿&起司&一片火龍果
15分鐘早餐輕鬆上桌
下圖右就是今早用全麥麵包夾火腿&起司的營養餐包
左邊是上個星期媽咪去愛買的法式乳酪薄餅 塞入烤好的培根/起司&火龍果 也很美味唷!!
在這裡也建議如果要讓小朋友吃這類夾心的餐包 可以用鋁箔紙包起來
小手不會弄的油油的 裡面的好料也比較不會掉出來唷!!
除了餐包 媽咪還準備了健康的手工優格
裡面加入水果丁和母女倆最愛的玉米片
全家吃的好飽好滿足唷!!!
看了我們家的早餐菜單
有沒有發現 其實動手作早餐一點都不難
下次週未起床後 趕緊去冰箱找找食材
幫自己也替心愛的家人準備一份元氣滿滿的愛的早餐吧!!!
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